Innovi Foods – Bánh xếp truyền thống

Bánh xếp (Dumpling) là món ăn truyền thống phổ biến ở nhiều nước châu Á. Bánh thường có lớp vỏ bột mì mỏng, bên trong là nhân thịt (heo, gà, bò), hải sản hoặc rau củ, được gói lại bằng cách xếp mép bột thành nếp đặc trưng.

Ở Trung Quốc, loại bánh này được gọi là Jiaozi, thường xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán, tượng trưng cho tài lộc và sum vầy. Tại Nhật Bản, biến thể nổi tiếng là Gyoza với lớp đáy chiên giòn hấp dẫn. Ở Hàn Quốc có Mandu, thường dùng trong canh hoặc hấp.

Bánh xếp có thể được luộc, hấp, chiên hoặc áp chảo, ăn kèm nước chấm xì dầu, giấm hoặc sa tế. Bánh xếp Innovi Foods nhờ hương vị đa dạng và cách chế biến linh hoạt, đã trở thành món ăn được yêu thích trên toàn thế giới.